Профессиональная кухня требует инструмента, который выдерживает интенсивную работу и остаётся острым. Этот поварской нож от FOX KNIVES с клинком 200 мм создан для тех, кто много режет, шинкует и нарезает. Фиксированный клинок обеспечивает жёсткость и надёжность, а форма Drop Point позволяет работать как на разделочной доске, так и в руке.
Нож подходит для домашних поваров и работников общепита. Увеличенная длина клинка удобна для нарезки крупных кусков мяса, рыбы, овощей и фруктов. Полипропиленовая рукоять не скользит в мокрой руке, выдерживает высокие температуры и не разрушается со временем. Полированная поверхность клинка облегчает очистку и снижает коррозию.
| Длина, мм | 320 |
|---|---|
| Форма клинка | Drop Point (дроп-поинт) |
| Длина клинка (мм) | 200 |
| Толщина обуха (мм) | 3 |
| Марка стали | X50CrMoV15 |
| Тип обработки клинка | Полированный клинок |
| Материал рукояти | Полипропилен |
| Вес (гр) | 120 |